Вероятно всяка домакиня трябва да има рецепта за приготвяне на вкусна салата, ако на прага са неочаквани гости. Ако все още не сте се запасили с такава спасителна рецепта, тогава предястието за калмари Nakhodka е идеалният вариант за бързо сервиране.
Така че, салатата от калмари Nakhodka се приготвя бързо и лесно. Разбира се, някои хора ще кажат, че не обичат морските същества, но калмарите в това предястие са много подходящи за комбиниране с всички съставки, придавайки на ястието пикантна нотка.
За готвене ще ви трябват следните продукти:
- консервирани калмари - 1 консерва;
- пилешки яйца - 5-6 бр.;
- прясна краставица - 1-2 бр. среден размер.
На първо място, изпратете яйцата да се варят. Докато се готвят, отворете буркан с калмари, изцедете водата и нарежете труповете на морския живот на произволни парчета. Не мелете твърде много, морските дарове трябва да бъдат добре „прочетени“в предястието. Между другото, ако имате свободно време, заменете консервираните калмари с пресни замразени трупове. Морските обитатели готвят бързо. Просто поставете тенджера с вода на газта, когато течността заври, добавете към нея сол и дафинов лист за миризма. Сега можете да потопите калмарите във водата. Добавете един труп, бройте до 60 и извадете. Между другото, ако вашите морски дарове не са белени, тогава премахнете филма, преди да го попарите. Като цяло разбрахме калмарите.
Сега измийте и нарежете краставицата на средни кубчета. Не си струва да го нарежете твърде малък, той придава на салатата необходимата свежест. Изпратете калмарите с краставица в дълбока купа, разбъркайте.
По това време яйцата трябва да са били твърдо сварени. Покрийте ги с вода и след това отстранете черупките. Накълцайте ги възможно най-малки и ги изпратете в купа с останалите съставки. Яйца с калмари - чудесен тандем те ще придадат отличен вкус на салатата.
Преди сервиране подправете салатата от калмари с майонеза и гарнирайте с билки: магданоз или копър. Ако приготвяте предястие през зеленчуковия сезон, можете да добавите и сладък червен пипер там, той ще „олекоти“ястието, придавайки му свежест и сочност.
