Съгласете се, че най-смущаващото нещо при направата на торта е, че тя е много дълга и трудна за готвене. Всъщност това не винаги е така. Предлагам ви да направите черешова торта без печене.
Необходимо е
- - бисквитени бисквити - 150 г;
- - масло - 125 г;
- - извара - 300 г;
- - натурално кисело мляко - 150 г;
- - сметана 11% - 100 г;
- - лимонов сок - 2 супени лъжици;
- - желатин - 10 g;
- - захар - 50 г;
- - ванилин - 2 г;
- - желе от череши - 1 опаковка;
- - пресни или замразени череши - 300 g.
Инструкции
Етап 1
Вземете тенджера и сложете маслото в нея. Поставете на огън и загрейте маслото, докато се разтопи напълно. Междувременно поставете бисквитките в блендер и накълцайте, докато се раздробят. След това го комбинирайте с разтопено масло.
Стъпка 2
Покрийте дъното на разцепената форма за печене с хартия за печене. Върху него равномерно разпределете смес от разтопено масло и нарязани бисквитки. Леко притиснете тази маса с длани, след което я поставете в хладилника за половин час.
Стъпка 3
Изсипете желатина в отделна купа и покрийте със сметана. Оставете го в това състояние, докато набъбне, тоест около 20 минути. След като времето изтече, изсипете го в тенджера и загрейте, като разбърквате от време на време, докато се разтвори. Просто в никакъв случай не оставяйте тази маса да заври.
Стъпка 4
Комбинирайте следните съставки в една чаша: извара, натурално кисело мляко, захар, лимонов сок и ванилин. Разбъркайте всичко добре. След това добавете желатиновата смес към получената маса и отново разбъркайте. Така получихме крем за бъдещата торта.
Стъпка 5
Прехвърлете получения крем върху замразената смес от бисквитки и масло. Внимателно изравнете всичко, след което го поставете в хладилника за около 2 часа, тоест, докато извара кремът се втвърди.
Стъпка 6
Направете желе от череши. Поставете плодовете, нарязани на 2 части, върху извара крема на десерта и ги залейте с желе. Поставете съда в хладилника. Там трябва да бъде, докато се втвърди напълно. Торта с череши без печене е готова!
