Лесна за приготвяне, вкусна, обилна салата, подходяща за сервиране както на празнична трапеза, така и в делнични дни. Зеленчуците в комбинация с варено говеждо месо придават приятен вкус. Това ястие няма да остави никого гладен и безразличен.
Салата за пътуване
Състав:
Картофи - 7 бр;
Прясна краставица - 2 бр.;
Зелен грах - 400 г;
Моркови - 1 бр;
Говеждо месо - 600 г;
Яйце - 3 бр;
Червен лук - 1 бр;
Копър;
Магданоз;
Майонеза;
Сол.
Подготовка:
Приготвя храна. Изплакнете говеждото месо под студена вода. Гответе на силен огън, докато омекнат. Отделете готовото месо от костта и нарежете на малки парченца.
Сварете картофи. Охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.
Сварете морковите, отстранете кожата, нарежете на парчета. Препоръчително е да използвате сладки моркови - това разнообразява комбинацията от вкусове, придава интересна нотка и ще донесе несъмнени ползи.
Сварете пилешките яйца, обелете и нарежете на кубчета.
Измийте и нарежете пресни краставици.
Обелете червения лук и ги изплакнете под течаща ледена вода, за да не ви „режат очите“. Нарежете на малки кубчета. Ако желаете, можете да го мариновате във винен оцет за 15 минути. Тогава ще стане по-отчетливо.
Отделете консервирания грах от водата. Нарежете на ситно пресни билки.
Поставете грах, краставици, билки, яйца, моркови, картофи, лук в дълбока купа. Добавете варено говеждо месо. Смесете добре съставките, посолете, подправете с майонеза.
Гръцката салата е известна отдавна и на много хора у нас. Но не всеки знае, че в Гърция се нарича селска салата или хорятики, тъй като се приготвя от зеленчуци, маслини и традиционното сирене фета, подобно на сиренето, познато на руския народ
По време на периода на гладуване може да бъде много трудно да разнообразите менюто си. Всъщност по това време има определени ограничения за храната. В този случай храната трябва да бъде питателна и полезна. За да не ядете едни и същи ястия всеки ден, научете се да готвите интересни постни ястия
Едно от традиционните лакомства за трапезата на масата е любимата на всички салата "Оливие". Някои предпочитат да видят класическия вид на това ястие като част от новогодишното си меню, докато други не приемат годишната монотонност
Бялото зеле е продукт, който е достъпен през цялата година. Благодарение на този зеленчук можете да разнообразите менюто, да добавите витамини към диетата. Зелената салата е чудесно решение за тези, които обичат сочните и здравословни ястия
Салатата Валдорф е изобретена в края на 19 век в Америка в едноименния хотел, разположен в Ню Йорк. Оригиналната версия беше приготвена без орехи, те станаха част от рецептата 30 години по-късно, добавяйки към вкуса на прекрасно ястие. По-късно тази салата се разпространи почти по целия свят и можете да я намерите в много ресторанти
