Доста често купуването на диня не отговаря на очакванията. Оказва се незрял. В този случай не бива да се разстройвате. Точно от неподсладена диня можете да направите вкусна салата.
Необходимо е
- - 250 г диня
- - 2 средни краставици
- - 50 г маруля или рукола
- - босилек
- - кедрови ядки
- - 100 мл майонеза от кисело мляко или натурално кисело мляко
- - млян черен пипер
- - сол
Инструкции
Етап 1
Извадете семената от пулпата на динята и я нарежете на малки кубчета. Накълцайте краставиците на тънки ивици.
Стъпка 2
Изплакнете старателно листата маруля или руколата и ги нарежете на ивици. Босилекът в тази салата се използва за гарнитура. Трябват ви само цветя. Кедровите ядки трябва да се белят и леко да се пекат, без да се добавя масло.
Стъпка 3
Можете да приготвите салата по няколко начина: смесете всички съставки или ги сложете на слоеве. Добавете кисело мляко майонеза, сол, черен пипер и поставете в плоска чиния, украсете с цветя босилек.
