От палачинки може да се направи много оригинална и необичайна торта. Такъв вкусен десерт ще подхожда както на всяко тържество, така и на обикновено вечерно чаено парти със семейството ви. Основните съставки за пълнежа на тази торта ще бъдат натрошени бадеми и захаросани портокалови клинове. Печените продукти са не само вкусни, но и необичайни.
Необходимо е
- За палачинки:
- - жълтък 3 бр.
- - брашно 100гр
- - захар 80гр
- - масло 50гр
- - заквасена сметана 1 чаша
- За пълнене:
- - накълцани бадеми 250гр
- - захар 200гр
- - захаросани резенчета портокал 100гр
- - лимон 2 бр.
- - ром 1 с.л. лъжицата
- - ванилова захар 1 пакетче
- - разбита сметана 250 мл
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте жълтъците със заквасена сметана, добавяйки малко захар и брашно, за да създадете кремообразно тесто.
Стъпка 2
Разтопете маслото в тиган и направете палачинките. Поставете всяка готова палачинка върху хартиена кърпа, за да поеме излишната мазнина.
Стъпка 3
Накълцайте захаросаните оранжеви клинове на големи парчета. В тиган разтопете захарта, смесена с лимонов сок, добавете бадеми, ром, ванилова захар и захаросани портокалови клинове. Всички съставки трябва да се разбъркват непрекъснато.
Стъпка 4
Поставете палачинката върху плосък кръгъл съд, а върху нея - слой пълнеж. Повторете тези стъпки, докато не свършите съставките за торта. Палачинката трябва да бъде последната за сервиране.
Стъпка 5
Готовата торта трябва да се съхранява в хладилник за 6-8 часа. След това украсете печените продукти по ваш вкус. Най-лесният вариант е бита сметана.
