Зеленият фасул е вкусен и здравословен. Те съдържат минимум калории и са богати на витамини - идеални за тези, които водят здравословен начин на живот. Ако готвите боб и яйца, получавате много здравословна закуска.
Необходимо е
- - скилидка чесън;
- - 125 г зелен фасул;
- - 2 яйца;
- - щипка захар (по желание);
- - щипка смлян бял пипер;
- - половин чаена лъжичка сол;
- - 50 мл вода;
- - 2 супени лъжици растително масло.
Инструкции
Етап 1
Нарежете зърната на парчета с размер около 1 сантиметър. Загрейте олио в тиган и в него запържете накълцан чесън.
Стъпка 2
Добавете боб, запържете за 1-2 минути.
Стъпка 3
Разбийте леко яйцата и изсипете в тиган с малко вода. Разбъркайте бързо в продължение на 30 секунди. Подправете със сол, захар и черен пипер, разбъркайте и свалете от огъня. Готовото ястие може да се сервира с ориз.
