Тиквените семки могат лесно да се сушат във фурна или в тиган на котлона. Но е по-добре и по-полезно да го правите на слънце. В този случай всички витамини ще се задържат в семената и те ще бъдат наситени с допълнителна енергия.
Инструкции
Етап 1
Непосредствено преди сушенето на тиквените семки те трябва да бъдат извадени от тиквата и изплакнати старателно, освобождавайки се от пулпата. Ако семената се ядат с тиквени влакна, те могат да започнат да се влошават и да гният дори след продължително сушене.
Стъпка 2
Ярките дневни слънчеви лъчи могат перфектно да изсушат тиквените семки и да ги заредят с лечебна сила и енергия. През топлия сезон това може да се направи в страната, в градината или дори на балкона. Семената трябва да се поставят на тънък, равномерен слой върху дебела, чиста хартия или мека кърпа като марля. Изсушаването отнема средно около три часа. През това време семената могат периодично да се обръщат, като се разбъркват, така че да изсъхнат по-бързо, но това не е необходимо.
Стъпка 3
Ако не е възможно да изсушите тиквени семки с естествена топлина, можете да използвате фурната. В него семената ще достигнат необходимото състояние по-бързо, но е важно да ги разбъркате и обърнете за равномерно изсушаване. Фурната трябва да се нагрее до 180 градуса и в нея да се постави лист за печене със семена за 20-25 минути.
Стъпка 4
Готовите семена трябва да се съхраняват в хартиена или парцалова торба или в плътно затворен съд, за да се избегне проникването на влага.
Стъпка 5
Изсушените семена са отлично противопаразитно средство, което нежно почиства тялото. Те дори могат да се консумират с кората, тъй като е абсолютно безвреден, нетоксичен и не предизвиква странични ефекти. Семената могат да се използват както за профилактика, така и за лечение на чревни паразити.
Стъпка 6
Те имат невероятни лечебни свойства и се използват от опитни домакини както в различни ястия, така и като независим продукт. Те съдържат 36-52% здравословно мастно масло, което има благоприятен ефект върху организма, за разлика от бутилираните пресовани масла. Тиквените семки са богати на органични киселини, смолисти вещества, витамини от група В, както и Е, С. Цинкът, съдържащ се в шепа семена, има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, а желязото почти напълно попълва ежедневната нужда на организма от този микроелемент. Семената са полезни за жените по време на бременност, облекчават гаденето.
Стъпка 7
Не трябва да ядете тиквени семки в големи количества за хора, страдащи от стомашни заболявания, язва. Те съдържат салицилова киселина, която може да раздразни стомашната лигавица.
