За ползите от тиквените семки може да се каже много. В допълнение към отличния витаминно-минерален състав, който има благоприятен ефект върху функционирането на мозъка, имунната, пикочно-репродуктивната система и цялото тяло като цяло, тиквените семки съдържат кукурбитин, вещество, способно да убива паразитите в нашето тяло. Процесът на печене на семена е съвсем прост и бърз.
Инструкции
Етап 1
Пържене на семена в тиган. Изплакнете тиквените семки със студена течаща вода и ги поставете в предварително загрят тиган с дебело дъно.
Стъпка 2
Запържете семената, като разбърквате непрекъснато на слаб огън в продължение на 15-20 минути. След като семената са напълно изсъхнали, при разбъркване ги вкусете, за да не изгорят.
Стъпка 3
Оставете препечените семена в тигана да се охладят.
Стъпка 4
По време на готвенето можете леко да осолите семената, докато са още мокри. Можете също така да добавите малко растително масло.
Стъпка 5
Когато печете във фурната, поставете семената в лист за печене на тънък слой.
Стъпка 6
Загрейте фурната до 140-150 градуса и поставете листа за печене във фурната.
Стъпка 7
Пържете 20-30 минути, като периодично изваждате и разбърквате семената.
Стъпка 8
Оставете семената да се охладят във фурната, като леко я отваряте.
