Чийзкейките се превърнаха в добре познато често ястие в много семейства от дълго време. Понякога искате да допълните или леко разнообразите познатия вкус. Лаймът ще добави подправка и екзотичен вкус към палачинките със сирене.
Необходимо е
- - 700 г извара
- - 1 чаша кефир
- - 1 пилешко яйце
- - 200 г грис
- - 200 г гранулирана захар
- - 50 г стафиди
- - 1 вар
- - 3 с.л. л растително масло
Инструкции
Етап 1
Поставете извара в купа и изтъркайте старателно със захар, яйце и кефир. Опитайте се да придадете еднородна консистенция на масата. Накиснете стафидите в топла вода. Настържете кората от цялата вар и добавете към масата и изцедете сока само от половината вар.
Стъпка 2
Добавете грис и леко подути стафиди към масата на изварата. Разбъркайте добре. Масата трябва да стане достатъчно дебела. Загрейте растително масло (за предпочитане зехтин) в тиган. Заслепете малки, ароматни сладкиши и ги запържете за 5 минути от всяка страна, покрити.
Стъпка 3
Оставете палачинките да се охладят леко и сервирайте топли. Те са добри и когато са студени. Сирниците имат много придружители. Това може да бъде смес от заквасена сметана с кондензирано мляко, мед, конфитюр или просто пресни плодове и плодове. Можете също така да сервирате чийзкейкове с чай или с кафе.
