Разнообразие от безалкохолни напитки през лятото спасява не само от топлина, но и от жажда и дехидратация. Например, лекият ментово-варов чай в комбинация с лед е чудесен вариант за ежедневна консумация.
Необходимо е
-
- вода 1 литър;
- чай 4 торбички или 2 чаени лъжички чаени листа;
- мента 1 чаша;
- 1/4 чаша захар;
- 1/4 чаша сок от лайм
- лед.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете старателно клончетата от прясна мента, отърсете водата и отстранете изсъхналите или изсъхнали части. Накълцайте ментата с нож. Оставете няколко цели листа за украса. Изплакнете липата и изцедете сока с помощта на сокоизстисквачка за цитрусови плодове. По желание добавете кора от лайм към чая си.
Стъпка 2
Изсипете литър чиста вода в тенджера. Към него добавете пакетчета черен чай, чаша натрошена мента и захар. Поставете на огън, оставете да заври и дръжте на умерен огън в продължение на петнадесет минути. Охладете в хладилник.
Стъпка 3
Извадете торбичките за чай. Ако използвате чаени листа вместо пакетчета чай, прецедете напитката след охлаждане, като премахнете всички частици и мента. В този случай за декорация ще са необходими по-големи количества цели ментови листа.
Стъпка 4
Добавете прясно изцеден сок от лайм към чая си. Напълнете високи чаши с лед, налейте ментово-варов чай и украсете с листа от прясна мента.
Стъпка 5
За да добавите още повече свежест към тази напитка, можете да добавите например джинджифил. Вземете пресен корен, измийте и го отлепете. Нарежете корена с нож или решетка на едро или фино ренде. След като приготвите чая и го охладите, добавете нарязания джинджифил и го оставете да престои в хладилника за два часа. Джинджифилът ще добави специален пикантен вкус, който ще ви помогне да облекчите жаждата си.
