Чаят е освежаваща напитка, за приготвянето на която се използват дълъг чай (черен и зелен), както и видове чай от черни плочки и зелени тухли. Те го пият не само горещ, но и студен, с добавяне на различни компоненти: мляко, мента, плодови сокове, плодове, цитрусови плодове, сладолед. Чаят перфектно ободрява и утолява жаждата, така че често се взема с тях на път и на пикник.
Леден чай с мляко и мента
За да приготвите студен чай с мляко и мента, ще са ви необходими следните компоненти:
- 70 г чаени листа;
- 1 ч.л. сухи листа от мента;
- 400 мл мляко;
- 200 мл сметана;
- 100 мл лимонов сок;
- 300 г захар;
- сол.
Сухите чаени листа и сухите листа от мента се заливат с 200 мл вряща вода. Оставете да се вари 5 минути, след това прецедете, добавете мляко и сметана. В отделна купа комбинирайте лимоновия сок със захарта и солта. След това добавете приготвената смес към млечния чай. Дръжте чая в хладилника известно време, като разбърквате от време на време. След това изсипете в термос или друг съд и вземете този необичаен чай от мляко и мента за пикник.
Чаен пунш с портокали, кайсии и плодове
За да приготвите чаен пунш с портокали, кайсии и плодове, който утолява жаждата ви, трябва да вземете:
- 3 портокала;
- 350 г кайсии;
- 350 г малини;
- 350 г ягоди;
- 500 г захар;
- 1 литър силен чай;
- 1,5 литра минерална вода;
- лед.
Измийте и подсушете ягоди и кайсии. Обелете портокалите. След това нарежете всички плодове, плодове и цитрусови плодове на малки парченца и ги покрийте със захар. След това ги поставете за един ден в хладилника или върху лед. След това сварете много силен чай и го охладете. След това изсипете плодово-горската смес с приготвения чай и минерална вода и всичко разбъркайте добре. Вкусният пунш за чай е готов за консумация.
Чайна лимонада
За да приготвите чайна лимонада ще ви трябва:
- 2 портокала или 1 лимон;
- 4 с.л. л. гранулирана захар;
- ½ чаша силен чай;
- 1 литър газирана вода.
Портокали или лимон измийте, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на филийки. След това поръсете със захар и оставете да се вари около 20 мин. През това време сварете силен черен чай и го охладете. Залейте захарта и портокала с леден чай и газирана вода. След като смесите всичко добре, можете да вземете чайна лимонада за пикник.
Кубински чай
За да приготвите освежаващ кубински чай, се нуждаете от следните съставки:
- 500 мл вода;
- 40 г чай;
- смлени карамфили (на върха на ножа);
- 50 мл лимонов сок;
- 200 мл портокалов сок;
- 200 мл сок от грейпфрут;
- 300 г ананас;
- ½ чаша гранулирана захар.
На първо място, смесете сухите чаени листа със смлени карамфили, покрийте с вряла вода, покрийте съдовете с капак и оставете чая да се вари 3-4 минути. След това разбъркайте напитката и прецедете през марлен филтър. Нарежете ананаса на малки филийки и добавете към сварения чай заедно със захарта. Разбъркайте и залейте със сокове. Оставете сместа да заври и охладете. Пълноцветният кубински чай е готов за пиене.
