Най-трудната част от приготвянето на пайове у дома е приготвянето на добро тесто. Можете обаче да разбиете вкусна баница без тесто! Ще се окаже сърдечно и бързо ще нахраните семейството си, ако използвате тази проста рецепта за домашен пай с всякакви горски плодове.
Необходимо е
- - сметана 300 гр;
- - бисквитени бисквити 300 гр;
- - масло 70 гр;
- - пудра захар 2 с.л. лъжици;
- - кора от един лимон;
- - щипка ванилин;
- - всякакви пресни или замразени плодове (малини, боровинки, боровинки, ягоди и др.)
Инструкции
Етап 1
За да се направи бърз сладкиш, бисквитките трябва да се натрошат на трохи. Добавете масло, разбъркайте всичко добре. След това застелете формата за печене с хартия за печене. (По-добре е да вземете подвижна форма за печене). Намажете пергамента с масло.
Стъпка 2
От получената маса оформете тънък слой торта, като внимателно изравнявате краищата.
След това сложете основата за торта във фризера за 15 минути.
Стъпка 3
Разбийте сметана или заквасена сметана с пудра захар, добавете лимонова кора, ванилин и оставете, докато се сгъсти. След това разбъркайте, охладете за 30 минути. След това нанесете крема върху основата на тортата.
Стъпка 4
Внимателно извадете домашния пай от формата, гарнирайте с горски плодове отгоре. Можете да използвате всякакви плодове: пресни и замразени, вкусът на сладкия сладкиш няма да се промени много от това.
