Можете и трябва да се поглезите, особено когато става въпрос за десерти. Сладкият ягодов пай с кисело мляко е истинска декларация за любов. Гответе, наслаждавайте се на вкуса и канете гости!
Необходимо е
- - 400 г брашно;
- - две яйца;
- - 200 г захар;
- - 4 супени лъжици масло;
- - ягода;
- - бакпулвер;
- - 400 мл кисело мляко за пиене.
Инструкции
Етап 1
За да приготвите тестото, трябва да счупите две яйца в купа, да добавите 200 грама захар и да разбиете всичко с миксер, докато масата побелее и стане въздушна, в този случай тортата няма да се утаи. Изсипете ягодово кисело мляко в получената маса, тя ще даде на тортата богат и приятен вкус. Добавете четири супени лъжици омекотено масло. Разбъркайте всичко добре с миксер. Изсипете 400 г пресято брашно, добавете щипка бакпулвер и разбийте тестото на висока скорост.
Стъпка 2
Вземете тавичка за пай, намажете я с масло и изсипете основата на бъдещия пай в нея. Отгоре се разпределят цели ягоди. Изпратете тортата на 180 ° фурна за двадесет или двадесет и пет минути.
Стъпка 3
Докато тортата се пече, трябва да подготвите карамела за декорация. Изсипете малко захар в предварително загрят тиган, добавете супена лъжица масло и гответе до леко кафяво.
Стъпка 4
Пробийте пая с нож на няколко места и изсипете сиропа отгоре. Поръсете малко с пудра захар.
