Има много начини за приготвяне на котлети, включително пилешко. Предлагам котлети, чиито основни съставки не се смилат или валят през месомелачка, а се нарязват на малки кубчета. Оттук и името на ястието - котлети "Кубчето на Рубик".
Необходимо е
- - Пилешко месо (филе) - 2 броя
- - Сирене (твърд клас) - 100 g
- - майонеза - 3 супени лъжици (или кефир - 100 ml)
- - Нишесте - 3 с.л. л.
- - Лук - 1 брой
- - Зелените (всяка по ваша преценка)
- - Сол и смлян черен пипер - на вкус
Инструкции
Етап 1
Нарежете пилешкото филе, сиренето на кубчета с размер 0,5 × 0,5.
Стъпка 2
Нарежете лука на ситно.
Стъпка 3
В отделен съд смесете пилешкото филе и сиренето, с добавка на нишесте, майонеза, лук, сол, черен пипер и билки. Смесете всички съставки.
Стъпка 4
Украсете котлетите (можете да използвате ръцете си, но ще бъде по-удобно да го направите с лъжица).
Стъпка 5
Поставете котлетите в тиган, запържете от едната страна и след това от другата страна до златисто кафяво.
