Чаят с канела е не само много вкусна и ароматна напитка, но и невероятно здравословна. Редовната консумация на канелен чай има благоприятен ефект върху мозъчната дейност и кръвообращението. Приготвянето на тази напитка е много просто, просто трябва да следвате рецептата.
Чай от канела и карамфил
Напитката има интересен аромат, който ще бъде особено оценен от любителите на подправките.
Ще имаш нужда:
- две чаши вода;
- две супени лъжици черен чай;
- две карамфил (подправка);
- една пръчка канела;
- мед или захар (на вкус).
На първо място, кипнете пикантната вода: изсипете две чаши вода в тенджера, добавете канела и карамфил, доведете водата до кипене, след това намалете котлона до минимум и варете подправките в продължение на пет минути (ако искате да направите по-пикантен чай, тогава трябва да приготвите подправките малко по-дълго, а именно до 15 минути). Извадете тигана от огъня. Поставете две супени лъжици чаени листа в чайник и ги напълнете с пикантна вода. Затворете чайника и оставете напитката да престои около две до три минути. Изсипете готов чай в чаши, добавете мед или захар.
Чай от канела и мед
Тази напитка в „компания“с мед може да помогне да се отървете от няколко излишни килограма, ако се консумира три пъти на ден 30 минути преди хранене.
Ще имаш нужда:
- две чаени лъжички мед;
- чаена лъжичка смляна канела;
- чаена лъжичка черен чай;
- една чаша вода.
В чайник смесете канела, мед и чай, след това изсипете сместа с гореща вода (температура на водата не по-висока от 80 градуса). Увийте чайника с кърпа и оставете напитката да престои 15-20 минути. За тези, които желаят да отслабнат, е препоръчително да пият чаша от този чай сутрин на гладно, след това още две чаши през деня.
Зелен чай с канела
Не само черен чай, но и зелен чай се съчетава добре с канела. Хладната чаена напитка с канела и няколко милилитра водка има особено екстравагантен вкус.
Ще имаш нужда:
- четири зърна кардамон;
- дъното на пръчката;
- две чаени лъжички захар;
- две чаени лъжички зелен чай;
- 500 мл вода;
- две супени лъжици анасонова водка.
Поставете кардамона, захарта, чая и канелата в емайлирана купа, залейте с подправките гореща вода, затворете купата с капак и оставете да се вари около три минути. Прецедете получената запарка, добавете няколко супени лъжици водка и оставете да се охлади при стайна температура. След като чаят се охлади, го охладете за два часа. Не е необходимо да добавяте водка към чая; вместо това можете да поставите анасонова звезда и две или три ментови листа в чая.
Чай от ябълка с канела
Ще имаш нужда:
- чаша вода;
- анасонова звездичка;
- канелена пръчица;
- чаена лъжичка черен чай;
- половин кисела ябълка.
- половин портокал.
Изсипете чаша вода в купа, сложете във водата подправките, кората на половин портокал и кората на половин ябълка. Оставете водата да заври и махнете купата от огъня. Оставете чая да се влива в продължение на три минути и го изсипете в чаши. Можете да добавите карамфил, индийско орехче или кориандър към чаши чай, за да добавите подправка към вкуса на напитката.
