Едно време проблемът с наднорменото тегло ми се струваше пресилен. Изглежда, че може да е по-лесно - не яжте и отслабвайте. Докато един ден не се преместих в друг град, където (най-вероятно от стрес) наддадох 35 кг за три месеца …
За мен, свикнал да съм слаб, беше много необичайно и неприятно да си броя брадичките на снимки, да се срамувам от тялото на плажа, да свиквам с недостиг на въздух … Просто не се разпознавах в огледалата - гледаше ме някаква странна дебела леля! Ограничих се до храна, пробвах диета и упражнения. Килограмите не мислят да ме напуснат от няколко години. И сега, когато бях напълно отчаян, бях спасен … от любовта към животните!
За шест месеца веганство свалих повече от 30 излишни килограма и си върнах прекрасната фигура. Освен това сърцето ми спря да боли, венозните „звездички“на краката ми напълно изчезнаха (което не можех да излекувам в продължение на двадесет години), паметта ми се подобри (сега дори си спомням всичките си мечти сутрин), изчезнаха ужасни спадания на налягането (преди Можех да припадна при падане поради ниско налягане и сега времето не ме засяга по никакъв начин) … И, което беше най-изненадващо за мен, менструация, която преди идваше изключително по моя собствена воля (след като не бяха в продължение на шест месеца) и невероятно болезнено, започна да идва като часове! Всеки месец, в един и същи ден и нищо не боли! (около час само неприятни усещания в самото начало и толкова).
Моите открития след преминаване към веганство:
1) Отслабването е много лесно! Как някои вегани (особено спортисти) поддържат и напълняват е загадка за мен. Вероятно те просто по някакъв начин съставят менюто си по специален начин.
2) Най-лесният начин да станете вегани е като гледате тематични видеоклипове в Интернет (например в социалните мрежи) за това, което всъщност се случва в кланици, ферми за кожи и др. Всеки психически здрав човек (който не се радва на гледката на чужд болка) и който притежава дори малка степен на добросъвестност след гледане, няма да може да се наслади на плодовете на такъв тормоз.
3) Преди няколко години отказът от месо ми се стори невероятен. "Какво тогава има?" - Мислех. Днес в диетата ми няма месо, риба, мляко, мед и яйца и разбирам, че все още има огромен брой вкусни ястия по света, които не съм опитвал (но възнамерявам).
4) При преминаване към вегетарианство организмът се прочиства от токсини и токсини и това повишава много добре имунитета.
5) Корабите наистина са укрепени. И това засяга не само здравето на вените, но и сърцето, паметта, налягането и др. В тази връзка (наред с други неща), издръжливостта се увеличава и благосъстоянието се подобрява.
6) Не са необходими допълнителни източници на витамини (аз ги ядях) - тялото перфектно усвоява всичко, от което се нуждае, от растителни храни. Няма дефицит на протеини, желязо и други микроелементи (както обикновено обичат да плашат), ако диетата е съставена правилно. Но, разбира се, проблемите не могат да бъдат избегнати, ако цял ден дъвчете само хляб, картофи и тестени изделия.
Трудности
1) Тяло, което яде месо, риба, яйца и мляко, не може да абсорбира микроелементи от растителна храна, както и веган. Необходимо е време за приспособяване, така че внимателно следете диетата си, особено в първите дни след прехода. Постепенно се отказах: първо от месо, след една година - от риба, след шест месеца - от мляко, мед и яйца, като същевременно разширих обхвата на растителните храни в диетата си.
2) Когато дойдете в обикновен хранителен магазин (в нашия град все още няма вегетариански), изборът на продукти е малък, а в заведенията за обществено хранене (особено в малките градове) обикновено има тъга. Но постепенно свиквате.
3) Отиването на общи празници (рождени дни, сватби и т.н.) в началото изглежда като малък тест.
Но, повярвайте ми, всички тези трудности си заслужават резултата!
Съвети
1) В интернет има много рецепти за интересни вегански ястия. Опитайте се да готвите ново ястие всеки ден, не се страхувайте да експериментирате!
2) Присъединете се към вегетариански общности в социалните мрежи - в тях ще намерите много нови и полезни неща за себе си!
