Пицата е любима храна на много хора. Има много рецепти за пица. По-долу има рецепта за необичайна пица с пушена сьомга.
Състав:
- 750-800 г сьомга (трябва да се пуши);
- ½ кг специално тесто за пица;
- 1, 5 супени лъжици лимонов сок;
- крем със сирене на вкус;
- ½ супена лъжица копър;
- 2 чаени лъжички каперси
- ½ среден лук.
Подготовка:
- Първата стъпка е приготвянето на тестото. Ако не искате да се забърквате с него, тогава можете да си купите готови в магазина. И ако има желание, тогава е напълно възможно да го приготвите със собствените си ръце. За това е подходяща абсолютно всяка рецепта.
- След това трябва да намажете лист за печене със слънчогледово олио. След това разточете тестото и поставете в тава за печене, така че да получите малки страни. След това вземете обикновена вилица и набодете тестото на няколко места.
- Загрейте фурната до 400 градуса и поставете в нея лист за печене. Тестото трябва да се пече там за около 15 минути. След като върху него се образува хрупкава и златистокафява коричка, листът за печене се изважда от фурната. Тестото обаче трябва да се проверява систематично по време на печене, в противен случай има вероятност да изгори.
- След това трябва да намажете дъното на тестото за пица с предварително приготвен крем със сирене. В този случай слоят на този крем трябва да е достатъчно дебел.
- Рибата трябва да се нарязва на малки парченца. И след това тя трябва да бъде разположена на доста равномерен слой върху крема със сирене. По същия начин се подреждат предварително подготвените каперси.
- Следва слой лук, нарязан на тънки половин пръстени. Върху пицата, ако желаете, можете да поръсите с ситно нарязани билки и да залеете с лимонов сок. И това е всичко, вашата пица с пушена сьомга е готова и не е нужно да я печете.
- Преди сервиране такава пица трябва внимателно да се нарязва на парчета. Ако желаете, можете щедро да поръсите пицата отгоре с настърган кашкавал.
