Традиционно японско ястие, суши, са малки парченца риба с ориз и морски дарове. Много интересна идея е да приготвите суши под формата на пай, защото както се казва тук в Русия, „устата се радва на голямо парче“.
Необходимо е
- - 220 г пушено филе от сьомга;
- - 500 г ориз;
- - 2 листа нори;
- - майонеза;
- - зелен лук;
- - лимон;
- - соев сос.
Инструкции
Етап 1
Вземете 22 см кръгла подвижна форма за печене. Покрийте дъното и страните с фолио за придържане.
Стъпка 2
Сварете специален ориз за суши до готовност и охлаждане. Нарежете пушеното филе от сьомга на тънки филийки и ги поставете на дъното на съда. Разпределете половината ориз суши равномерно върху сьомгата. Натиснете го с пръсти.
Стъпка 3
Следващият слой са нори листове. Разпределете останалия ориз върху него. Уплътнете масата с пръсти. След това покрийте всичко със стреч фолио и сложете потисничество. Приберете в хладилника за 1 час.
Стъпка 4
Премахнете потисничеството и филма. Обърнете внимателно суши пая и извадете тигана. Използвайте много остър нож, за да нарежете храната на порции. За да ги запазите равномерни, изплакнете и подсушете ножа след всяко рязане.
Стъпка 5
Залейте баницата с майонеза. Сервирайте със зелен лук, резенчета лимон и соев сос.
