Тази торта с наситен вкус на сирене може да се използва като обяд на открито през лятото и като добавка към богата супа през зимата!
Необходимо е
- - 1,25 чаши брашно;
- - 2,5 ч.л. бакпулвер;
- - 3 големи яйца;
- - 250 г сушени домати;
- - 75 мл изсушено на слънце доматено масло;
- - 120 г нискомаслена заквасена сметана;
- - 1,25 ч.л. Сахара;
- - 190 г сирене Чедър;
- - 125 г сирене фета;
- - 2, 5 супени лъжици сух босилек;
- - пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Подгответе фурната и мухъл: първата загрейте до 200 градуса, а втората намажете с разтопено масло и леко поръсете с грис или брашно.
Стъпка 2
Пресейте брашното в голяма купа с бакпулвер, сол и черен пипер. Натрошете сиренето или го настържете на ситно ренде.
Стъпка 3
Комбинирайте заквасената сметана с миксер с яйца със средна скорост до гладка смес. След това добавете масло от сушените на слънце домати (може да бъде заменено с масло с подправки) и разбъркайте отново. Добавете брашно, след това изключете миксера и с помощта на шпатула разбъркайте сиренето и доматите.
Стъпка 4
Поставете тестото във форма, изравнете отгоре с мокра шпатула. Изпратете до средата на фурната за около 40-50 минути. Извадете и охладете напълно и след това приберете в хладилника: това ще направи тортата по-вкусна.
