Оригинален начин за сервиране на сирене и шунка е приготвянето на торта със сирене. Предястието се оказва висококалорично и много вкусно!
Необходимо е
- - съд за печене;
- - пергамент;
- - брашно 300 г;
- - вряща вода 300 мл;
- - растително масло 3 с.л. лъжици;
- - твърдо сирене 200 г;
- - пилешко яйце 4 бр.;
- - горчица 1 с.л. лъжицата;
- - заквасена сметана 3 с.л. лъжици;
- - шунка 200 г;
- - млян черен пипер;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Кипнете вода заедно с растително масло. Отстранете водата от огъня и веднага я използвайте, за да заври брашното, изсипано в дълбока купа. За целта първо смесете брашното с вода с лъжица и след това го доведете до желаната консистенция с ръце. Оставете тестото да се охлади. Хладилниците могат да се използват за бързо охлаждане. Но е по-добре само при стайна температура.
Стъпка 2
Комбинирайте яйца, заквасена сметана и горчица. След това към тях добавете настъргано сирене, сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре. След това разделете охладеното тесто на 10-12 еднакви части и разточете всяка от тях на тънък равномерен кръг. Запържете всеки от кръговете в тиган за 15 секунди от всяка страна.
Стъпка 3
Поставете парче пергамент върху съд за печене и поставете първия кръг. Разпределете готвения пълнеж върху него, след това отгоре с нарязаната шунка. След това поставете следващия кръг и направете същото. И така с всички торти. Също така намажете самия връх и поръсете със сусам. Печете сладкиша във фурна, загрята до 160 градуса за 20-25 минути.
