Вкусни сладкиши с цитрусов вкус. Сметаната може да се направи както заквасена сметана, така и крем. Направете 8 порции от изброените съставки.
Необходимо е
- Тестът ще изисква:
- • Селско масло - 100 г;
- • Захар - около 100 г;
- • 1/2 лимон;
- • портокал;
- • Пилешки яйца - 2 бр;
- • Пшенично брашно - 100-150 г;
- • бакпулвер-1 ч.ч.
- За крема трябва да вземете:
- • Тежък крем 200 мл;
- • Сирене Алмет - 150гр;
- • Захар - 50гр.
- Всеки пресен плод за декорация също със сигурност ще ви бъде полезен.
Инструкции
Етап 1
На първо място, трябва да настържете цедката на лимон и портокал.
Стъпка 2
След това изцедете сок от тях. Това ще отнеме около 100 мл.
Стъпка 3
Смелете маслото на бяло с гранулирана захар. Добавете сок и кора. Смесете добре.
Стъпка 4
След това добавете яйца, бакпулвер и пресято брашно. Замесете тестото добре, за да не се образуват бучки.
Стъпка 5
Поставете полученото тесто във форми на слой от около сантиметър и печете 15-20 минути във фурна, загрята до 180 градуса.
Стъпка 6
Докато бисквитите се приготвят, можете да направите крем. За това сметаната се разбива със захар. След това те много внимателно се смесват със сиренето.
Стъпка 7
Охладете изпечените бисквити и отгоре сложете крема.
Стъпка 8
За да бъдат по-крехки, тортите трябва да престоят в хладилника няколко часа.
Стъпка 9
По желание можете да ги украсите с горски плодове.
