Обикновено пресни кочани царевица се варят. Но се оказва, че можете дори да печете царевица. С добавянето на различни подправки се получава доста необичаен, но вкусен резултат. Опитайте царевица в мексикански стил.
Необходимо е
- - 2 класа царевица;
- - 4 с.л. лъжици заквасена сметана 15% мазнини;
- - 2 с.л. супени лъжици зехтин;
- - 2 щипки смлян черен пипер;
- - смлян червен пипер;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Сложете фурната да се загрее до 200 градуса. Обелете царевичните кочани от листа.
Стъпка 2
Увийте царевичните кочани в два слоя фолио. Печете ги 40 минути при посочената температура.
Стъпка 3
Смесете солта с черен и червен пипер.
Стъпка 4
Разширете царевицата, намажете със заквасена сметана от всички страни.
Стъпка 5
Отгоре се поръсва със смес от чушки и сол.
Стъпка 6
Сервирайте мексиканската царевица топла. Можете да поставите кочаните върху листата на марулята.
