Рулцата са национално японско лакомство. Продуктите, необходими за направата на ролките, могат да бъдат закупени във всеки хранителен магазин. Много суши барове не винаги са на достъпни цени, така че лесно можете да направите ролки сами у дома.
Необходимо е
- • 2 листа пита хляб
- • 1 жълта чушка
- • 1 зелена чушка
- • 200 г шунка
- • 150 мл майонеза
- • 1 ч.л. горчица
- • 1 връзка копър
- • 200 г червена риба
- • 200 г сметана или извара
- • 1 лимон
Инструкции
Етап 1
Необходимо е да приготвите паста за ролки с добавка на сладък пипер. За да направите това, трябва да смесите майонеза, горчица, нарязан копър. Получената смес подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 2
Необходимо е да се подготви паста за рибни ролки. За да направите това, трябва да вземете дълбока купа, да добавите майонеза, нарязан копър и лимонов сок. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 3
Загрейте фурната на 180 градуса. Семена чушки, изплакнете и нарежете на две равни части. Поръсете всяка половина с растително масло. Печете чушките във фурната за 10 минути, след това поставете в купа и покрийте за 10 минути. Когато пиперът се влива, трябва да премахнете кората и да нарежете пулпата на ивици. Нарежете червената риба на тънки ивици.
Стъпка 4
Намажете един пита хляб със смес от майонеза, горчица и копър. Отгоре поставете чушки и шунка, нарязани на филийки. Вторият пита хляб трябва да се намаже с крема сирене с майонеза и билки. Поставете парченца риба върху намазана с пита пита. Полученият пита хляб трябва да се навие и да се нарязва на малки парченца.
