Не е тайна, че ленът е много полезен, но яденето на семената му просто така, разбирате ли, не е много интересно и вкусно. Предлагам ви алтернатива под формата на тази интересна рецепта!
Необходимо е
- За 2 порции:
- - 3 с.л. ленено брашно
- - 1 чаша мляко
- - 1 банан
- - 1 супена лъжица. пчелен мед
- - сок от половин портокал
- - 1 ябълка
- - ленени семена за декорация
Инструкции
Етап 1
В малка тенджера кипнете чаша мляко. Изсипете ленено брашно на тънка струйка, като бъркате непрекъснато, така че да няма бучки, и кипете 30 секунди. Ако бучките все още се образуват - няма значение, все пак ще разбием сместа по-късно. Отстранете масата от огъня, охладете.
Стъпка 2
Обелете ябълката и банана, нарежете на малки парченца и смелете с пасатор с добавка на мед и портокалов сок.
Стъпка 3
Добавете варен лен към плодовете и меда, разбъркайте всичко до гладка смес с блендер. Подредете в купички и, покрити със стреч фолио, изпратете в хладилника преди сервиране. Поръсете с ленени семена непосредствено преди сервиране. Добър апетит!
