Обикновено през лятото наистина искате нещо леко и нежно. В разгара на сезона на ягодоплодни можете да поглезите себе си и близките си с вкусна ягодова пица. Това ястие може да се сервира като десерт или сладка закуска.
Необходимо е
- - 500 г пресни ягоди;
- - 250 г извара;
- - 150 мл преварена вода;
- - 200 г първокласно брашно;
- - 2 г сол;
- - 5 г захар;
- - 1 компютър. торбичка със суха мая;
- - 10 мл растително масло;
- - 20 г пудра захар;
- - 1 компютър. торбичка ванилин.
Инструкции
Етап 1
За приготвяне на сладка пица с горски плодове можете да вземете всяка зрънце. Можете също така да направите пица с горски плодове. Но такъв сладък десерт има най-добър вкус от сочните сладки ягоди.
Стъпка 2
Вземете половин килограм зрели ягоди, за предпочитане големи и дори плодове за тази рецепта. Сортирайте добре зрънцето. Почисти. Изплакнете обилно със студена вода и изхвърлете в гевгир, за да изсъхнат ягодите.
Стъпка 3
Пресейте брашното в голяма дълбока купа, добавете бакпулвера, ванилина, солта и захарта. Разбъркайте добре сухите съставки, докато сместа стане гладка. Добавете масло и вода, замесете тесто. Покрийте готовото тесто с кърпа и го поставете на топло място, оставете го да престои един час.
Стъпка 4
Разточете тестото тънко върху лист или форма, можете просто да направите кръг, разпределете сиренето равномерно върху него. Нарежете внимателно ягодите по дължина и ги поставете върху сиренето. Печете на максимална температура в продължение на двадесет минути. Поръсете малко пудра захар върху готовата ягодова пица, охладете и сервирайте. Можете да добавите малко сирене или бита сметана в центъра на пицата като декорация, непосредствено преди сервиране.
