Вкусните меденки във формата на пеперуди са идеални за сладък подарък на вашите скъпи и близки. В края на краищата продуктите с мед не са просто оригинална изненада, но и много вкусно лечение на масата.
Необходимо е
- За 15-20 броя:
- За теста:
- - 1,5 чаши брашно;
- - 75-90 г мед;
- - 60-75 г захар;
- - 1/2 чаена лъжичка сода за хляб;
- - кора от 1/4 лимон;
- - 50 г масло;
- - растително масло;
- За глазура:
- - 1-1,5 чаши пудра захар;
- - 2 супени лъжици лимонов сок.
Инструкции
Етап 1
Пригответе тестото. Комбинирайте захарта и меда, добавете 1/4 чаша вода, разбъркайте и оставете да заври. Изсипете брашно в горещ сироп, разбъркайте бързо, за да получите плътна маса.
Стъпка 2
Свалете от огъня и оставете да се охлади. След това сложете омекотено масло в медената смес. Смесете содата за хляб с 1 супена лъжица брашно и добавете към тестото, добавете настъргана лимонова кора.
Стъпка 3
Омесете всичко добре. Тестото трябва да е меко. Разточете тестото за меденки на слой с дебелина 1 см, изрежете от него пеперуди и ги поставете върху лист за печене, намазан с растително масло.
Стъпка 4
Печете бисквитите с меденки във фурна, загрята до 180 ° C, за около 10-15 минути до златисто кафяво.
Стъпка 5
Направете глазурата. Изсипете пудрата захар в малка тенджера или чаша, добавете лимонов сок (по желание можете да замените сока с портокал), разбъркайте. Трябва да получите дебела маса.
Стъпка 6
Разделете го на няколко части. Количеството зависи от това колко хранителни оцветители ще използвате.
Стъпка 7
Разбъркайте боя с определен цвят във всяка порция и бързо нарисувайте пеперудите. Глазурата изсъхва много бързо, така че трябва да работите активно с нея.
Стъпка 8
Първо покрийте напълно силуета на пеперудите и оставете глазурата да изсъхне. След това нанесете избрания от вас контур и шаблон.
