Оригинална, вкусна и добре изпечена баница с пеперуди е чудесен повод да се съберете на масата с цялото семейство за разговор от сърце до сърце.
Необходимо е
- За теста:
- - 3,5 чаши брашно;
- - 2 с.л. супени лъжици захар;
- - 0,5 чаени лъжички сол;
- - 1 чаша мляко;
- - 200 г маргарин;
- - 50 г прясна мая (2 чаени лъжички суха);
- - жълтък (за смазване на тортата);
- За пълнене:
- - 250 г извара;
- - конфитюр;
- - ванилин;
- - 1 компютър. протеин;
- - 1 супена лъжица. лъжица мак;
- - 3 с.л. супени лъжици захар;
Инструкции
Етап 1
Смесете маята със сол, добавете мляко, захар, омекотен маргарин и брашно. Замесете тестото и го оставете да престои 1,5 часа да втаса.
Стъпка 2
Пригответе пълнеж от извара. Разбийте в блендер: извара, захар, белтък до гладка смес. Добавете маково семе и ванилин, разбъркайте с лъжица.
Стъпка 3
Разточете по-голямата част от тестото на слой и очертайте овални контури върху него. Изрежете очертанията на пеперудата.
Стъпка 4
Направете декорации от останалото тесто: изплетете плитки и ги разпределете по ръба, сложете сплетената плитка в средата.
Стъпка 5
Напълнете празното място с торбата за сладкиши с пълнеж от извара.
Стъпка 6
Поставете украшения във формата на сърце върху крилата на пеперудата. Покрийте допълнителни малки площи с конфитюр.
Стъпка 7
Намажете отгоре тестото с яйчен жълтък. Печете във фурната при 200-210 ° C.
