Много е лесно да приготвите такава прекрасна гарнитура като печени картофи в сусам. Той се съчетава с почти всички видове месни и рибни ястия и има вкус като отделно ястие. Благодарение на сусам, той съдържа голямо количество калций, необходимо за организма.
Необходимо е
- Картофи 6-8 грудки;
- Сусам 150 г;
- Сол на вкус;
- Сушен босилек, риган, чубрица на вкус (или смес от "провансалски билки").
- Зехтин (рафинирано слънчогледово масло) 3 с.л. (2 - в сусамовата смес. 1 - за смазване на листа за печене)
Инструкции
Етап 1
Измийте старателно с четка (картофите се пекат с кожи!) И нарежете картофите на филийки.
Стъпка 2
В отделна купа смесете сусам, сол и билкова смес.
Стъпка 3
Полейте картофите със зехтин и разбъркайте равномерно, за да покриете филийките.
Стъпка 4
Потопете филийките в сместа от сусам, сол и билки.
Стъпка 5
Поставете картофите в намазнена чиния и печете до златисто кафяво.
