Интересна рецепта за пикантна месна салата за тези, които не обичат сложни и дълги рецепти. Изглежда много красиво, оказва се много вкусно и е доста лесно за приготвяне.
Необходимо е
- - лист маруля (1 връзка),
- - сладък пипер (150 г),
- - ябълка (200 г),
- - мариновани краставици (200 г),
- - говеждо месо (150 g),
- - лук - около 1 малка глава лук,
- - сусам (за декорация и придаване на ориенталски нотки),
- - майонеза (около 2 супени лъжици. л.),
- - пресен чесън (1 скилидка),
- - лимон (за декорация и сок) - 1/3 лимон,
- - соев сос (2-3 супени лъжици. л.),
- - сусамови семена (отгоре 1 супена лъжица. л.),
- - червен пипер - около краищата за декорация (1/2 ч.л.).
Инструкции
Етап 1
Издърпайте листата на марулята с ръце и ги поставете върху чиния за сервиране. След това комбинирайте ябълковите кубчета, маринованите краставици и чушките. Подправете сместа с майонеза и към нея добавете прясно изцеден лимонов сок (~ 1/2 ч.л.) и ситно накълцан чесън.
Стъпка 2
Нарежете говеждото през зърното на кубчета с дебелина 3-5 мм. Нарежете лука на ситно. Сотирайте месото и лука със соевия сос за около 8 минути, докато месото омекне.
Стъпка 3
Поставете месото на скара върху сместа от ябълки, пипер и краставици и отгоре поръсете със сусам. Украсете чиния с нарязани лимонови кръгчета и поръсете със смлян червен пипер около краищата.
Стъпка 4
По-добре е да сервирате салатата в бяла квадратна чиния - по този начин тя изглежда още по-ефектна. Тази ярка удивително вкусна салата ще ви зарадва за всеки празник, а през делничните дни ще ви зарадва с вкус и красота.
