Разглезете мъжа си с вкусна месна салата. Съставките са толкова прости, че такава салата може да се приготвя не само по празниците, но и през делничните дни. Хранителни, здрави и красиви. Вашият мъж ще ви благодари и ще поиска още.
Необходимо е
- - 150 грама телешко месо,
- - 70 грама твърдо сирене,
- - 2 яйца,
- - 2 с.л. супени лъжици майонеза,
- - половин лук,
- - сол на вкус,
- - смлян черен пипер на вкус,
- - 50 мл ябълков оцет.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете говеждото месо и сварете. По желание месото може да се пече в подправки в продължение на един час. Сварете яйцата до омекване, след това охладете и обелете.
Стъпка 2
Обелете лука и нарежете половината от него на средни кубчета. Можете да използвате целия лук, ако искате - на вкус. Изсипете ябълковия оцет върху кубчетата лук и оставете настрана за 20 минути. Ябълковият оцет помага да се извлече горчивината от лука.
Стъпка 3
Разглобете готовото месо на влакна (по-добре е да направите това с ръцете си, а не да режете с нож). Поставете месото в голяма купа. Добавете половин супена лъжица майонеза (за предпочитане зехтин) към месото и разбъркайте.
Стъпка 4
Настържете сиренето на ситно.
Стъпка 5
Поставете ястието за салата в чиния. Можете да оформите салата без форма, но тогава няма да се получи толкова красива. Отцедете оцета от лука. Смесете лука с половин супена лъжица майонеза. Поставете лъка във форма. Поставете месото върху лука.
Стъпка 6
Настържете на ситно обелените яйца и смесете със супена лъжица майонеза. Можете да добавите всякакви накълцани пресни билки на вкус. Поставете яйчната маса във форма върху месото почти до върха. Отгоре сложете настъргано сирене, което внимателно разтрийте с лъжица.
Стъпка 7
Извадете внимателно тигана за салата, гарнирайте с пресни билки и сервирайте. От представените съставки се получават три порции салата.
