Всяка домакиня има заветно ястие, с което зарадва гостите или членовете на домакинството. Предлагаме ви рецепта за салата "Мъжки сълзи", която със сигурност ще се превърне в едно от най-любимите ястия на цялото семейство.
Вкусна салата с нар и месо
Мъжката част от населението предпочита салатата „Мъжки сълзи“с нар като предястие пред водката и я оценява толкова високо, колкото популярно обичания „Оливие“. Не е известно със сигурност на кого дължим толкова прекрасно ястие и същността на името се тълкува по различни начини. Някои вярват, че мъжките сълзи възникват в резултат на специално подбрани компоненти (предимно лук); други смятат, че сълзите са резултат от прекалено бързо изпразване на определено количество вкусна салата. Тази салата е наистина вкусна и си заслужава да се направи.
Рецепта за бутер салата "Мъжки сълзи" с нар
Необходими съставки:
- говеждо - 0,5 кг;
- картофи - 3 броя;
- средно големи крушки - 3 броя;
- нар със среден размер;
- яйца - 5 броя;
- майонеза;
- сол.
За маринатата са ви необходими:
- захар - 1 с.л. л.;
- ябълков оцет (можете да използвате и оцет за маса 9%) - 3 с.л. л.;
- преварена студена вода - 1 чаша.
Как да си направим салата "Мъжки сълзи" с нар
Охладете варени яйца, месо и картофи.
Поставете лука, нарязан на тънки половин пръстени, в маринатата за четвърт час. След това отцедете маринатата, изстискайте лука.
Обелете нар по такъв начин, че да имате само зърна (без прегради и кори). Обелете и настържете картофи и яйца: картофи - груби, яйца - фини. Нарежете месото на ивици, достатъчно тънки.
Сега остава само да напълним купата за салата. Месото се поставя на дъното и се залива с майонеза, отгоре се поставят картофи, както и яйца и лук, след това останалото месо, което се покрива с майонеза. Поръсете семена от нар върху ястието.
Салата готова.
