Повечето мъже обичат месото във всичките му форми, така че салатата "Мъжки мечти" ще се хареса на всеки представител на силния пол. Въпреки простотата на приготвяне, тази салата се оказва много засищаща и вкусна.
Необходимо е
-
- Телешко или пилешко филе - 0,5 килограма;
- пилешко яйце - 6 броя;
- лук - 2 броя;
- твърдо сирене - 300 грама;
- майонеза на вкус;
- аджика (суха) - на вкус;
- оцет на вкус;
- млян черен пипер
- сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете обилно телешкото или пилешкото филе с течаща студена вода.
Стъпка 2
Поставете месото в тенджера, покрийте с вода, сложете на слаб огън и гответе до омекване.
Стъпка 3
Сварете пилешки яйца отделно.
Стъпка 4
Докато месото се готви, мариновайте лука, който е най-важната съставка в салатата. За целта обелете лука, измийте, нарежете на ситно, поставете в буркан, поръсете с черен пипер, изсипете малко оцет, разбъркайте и затворете капака. Оставете да се маринова за около 1-1,5 часа.
Стъпка 5
Когато месото е напълно сварено, извадете го от тигана и го оставете да се охлади. Сега нарежете говеждото на малки чинии или просто го разделете на фини зърна. Извадете купата за салата и поставете нарязаното месо на равномерен слой на дъното
Стъпка 6
Поставете слой маринован лук върху слой варено месо и намажете с малко майонеза. Подправете с малко черен пипер и сол.
Стъпка 7
След това сложете слой ситно нарязани яйца. Ако нарязвате говеждото в чинии, тогава е по-добре да нарежете яйцата на малки половин пръстени, ако ги разделите, просто нарежете на ситно с нож.
Стъпка 8
Поставете още един слой маринован лук върху яйцата и отново намажете с майонеза.
Стъпка 9
И последният слой салата е сирене, настъргано на едро ренде. Смажете с майонеза отгоре и гарнирайте със суха аджика, поръсете отгоре със салата. В зависимост от вашите вкусови предпочитания, тази салата може да бъде гарнирана с маслини и пресни билки.
Стъпка 10
Поставете приготвената салата в хладилника за 2-3 часа. След това сервирайте.
