Работниците в дачата от сутрин до вечер през летните месеци искат не само да получат богата реколта, но и да се възползват максимално от всичко, което са отгледали през това време, за да могат да се наслаждават на плодовете на своя труд дори в студа зимни месеци.
Необходимо е
1 литър вода, 28 грама сол, 75 грама захар, 100 милилитра ябълков оцет, 1 дафинов лист, зърна пипер и карамфил
Инструкции
Етап 1
Необходимо е да изплакнете върховете, нарязани както за готвене на цвекло. Ако желаете, можете да добавите нарязан чесън, магданоз и копър, лукови пръстени към него.
Стъпка 2
Поставете в бурканите не много плътно и залейте с гореща марината, приготвена от посочените съставки. След 5 минути маринатата трябва да се отцеди, да се свари отново и отново да се излее. Навиваме на руло, слагаме на капаците, след като изстине го слагаме в мазето.
