Е, каква маса без закуска! Можете, разбира се, да си купите колбаси, но такъв обилен и натурален продукт за лека закуска няма да ви бъде продаден.
Необходимо е
- говеждо филе - 300гр.
- червен лук - 1 бр.
- подчеревок - 50гр.
- дафинов лист - 2 бр.
- листа от маруля - 3 бр.
- прясна краставица - 1 бр.
- пресен домат - 1 бр.
- звънец - 1 бр.
- зеленина - няколко клонки
- сол - в зависимост от вкусовите изисквания
Инструкции
Етап 1
Измийте добре месото и го оставете да изсъхне. След това сол и черен пипер - препоръчително е да се смила с ръце, така че солта да се разтопи. Поставете podcherevok отгоре, предварително нарязани на филийки. Увийте всичко с конец.
Стъпка 2
Обелете червения лук и нарежете на големи кубчета.
Стъпка 3
Вземете торбичка за печене. Сгънете месото и червения лук в него, като месото е в средата, а лукът отстрани. Завържете плика и поставете върху лист за печене. Печете във фурната за 40 - 45 минути при 180 градуса С.
Стъпка 4
След като изтече времето, внимателно извадете плика от фурната и изрежете. Извадете месото, залейте със сока и оставете леко да се охлади.
Стъпка 5
Нарежете охладеното месо на филийки. Поставете върху плато и гарнирайте с красиво нарязани зеленчуци.
