Тази вкусна торта несъмнено ще зарадва семейството ви. Приготвя се лесно, но ще отнеме време за замразяване на тестото и накисване на тортата. Резултатът си заслужава усилията!
Необходимо е
- За тортата:
- Брашно - 3, 5 супени лъжици.
- Заквасена сметана - 100 g
- Масло - 200гр
- За крема:
- Кондензирано мляко - 1 кутия
- Масло - 50гр
Инструкции
Етап 1
На първо място, сварете кондензираното мляко. Премахнете етикета от кутията. Поставете кутията с кондензирано мляко в тенджера с вода, така че водата да покрива напълно кутията. Сварете кондензирано мляко 2-2,5 часа след кипене на вода.
Стъпка 2
След това пригответе тестото за "Мравуняк". Смесете омекотеното масло със заквасена сметана с бъркалка или вилица. След това добавете пресятото брашно и замесете в меко тесто.
Стъпка 3
Разделете тестото на три равни порции. Увийте всяко парче в прозрачна торбичка. Поставете тестото във фризера до замразяване.
Стъпка 4
Когато тестото замръзне, настържете го на едро ренде. Можете да използвате и месомелачка. Поставете тестото върху намазнена тава за печене или хартия за печене. Загрейте фурната до 180 С. Печете тестото, докато краищата му станат златистокафяви.
Стъпка 5
Смесете вареното кондензирано мляко с маслото. Разбийте сметановия крем заедно. Готовото тесто разбийте на парчета. Смесете с ръце парчетата готово тесто със сметаната. По желание можете да добавите стафиди и орехи към тортата. Поставете гнездото на слайд.
Стъпка 6
Украсете горната част на тортата с мляко на прах, кокос или рожков. Оставете тортата да кисне в хладилника за няколко часа или за една нощ.
