През лятото винаги искате да се поглезите с различни екстри. Предлагам ви да приготвите много лек и уникален десерт - тиролска черешова баница. Невъзможно е да не се влюбите в това прекрасно ястие.
Необходимо е
- - масло - 100 г;
- - яйца - 4 бр;
- - захар - 1 чаша;
- - бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка;
- - брашно - 1,5 чаши;
- - череши без костилки - 500 г;
- - ванилова захар - 2 чаени лъжички;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте разтопеното масло с гранулирана захар и яйца. Смесете внимателно тези съставки помежду си, докато станат гладки.
Стъпка 2
Смесете солта с бакпулвера и брашното, пресейте през сито няколко пъти, след което добавете към сместа от яйца, масло и гранулирана захар. Като разбъркате добре тази маса, ще получите тиролско тесто за кекс.
Стъпка 3
Вземете форма за печене, за предпочитане кръгла, покрийте я с лист пергамент. Разделете полученото тесто на 2 еднакви парчета. Един от тях, увит в найлоново фолио, се слага да се охлади във фризера за 30 минути. Поставете останалата част в равномерен слой на дъното на формата, като я натъпчете с пръсти. Освен това не забравяйте да оформите страните за съда.
Стъпка 4
Изпратете набитата маса до дъното на формата във фурната и печете на 160 градуса за около 5 минути. Когато този период от време отмине, увеличете котлона във фурната до 190 градуса и изпечете бъдещата торта за още 7 минути.
Стъпка 5
Време е да започнете да приготвяте пълнежа за баницата. За целта смесете измитите череши с ванилова захар. Между другото, можете да изберете абсолютно всякакви плодове и плодове, просто не забравяйте да ги накълцате, ако е необходимо, разбира се.
Стъпка 6
Поставете черешово-захарната маса върху изпечената кора, внимателно изравняване. Отгоре втрийте замразеното тесто. В тази форма изпратете полученото ястие да се пече в предварително загрятата фурна за още 30 минути.
Стъпка 7
Сервирайте лакомството, охладено и гарнирано с листа от мента. Пай от тиролска череша е готов!
