Уважаеми сладки зъби няма да останат безразлични към този шоколадов кекс. Този мек и въздушен десерт е идеален за пиене на чай. Приготвя се и доста лесно - няма да е трудно бързо да замесите тестото, ако гостите вече са на прага.
Необходимо е
- - 3 яйца
- - 120 г масло
- - 220 г извара със съдържание на мазнини 9 процента
- - 120 г първокласно брашно
- - 1 pt ванилова захар
- - 3 с.л. супени лъжици захар
- - 1 супена лъжица. лъжица ракия
- - 6 шоколада
- - 1 чаена лъжичка нишесте
- - сода на върха на ножа
- - Шипка сол
- - фолио и пергаментова хартия
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата със сол. За предпочитане яйцата трябва да са студени. Разтопете маслото и след това охладете до стайна температура, добавете към яйцата в купа.
Стъпка 2
Добавете извара към други съставки. И също така добавете обикновена захар, ванилова захар и изсипете коняк (може да е най-евтиният). Разбъркайте старателно.
Стъпка 3
Пресейте брашното през сито, за да го наситете с кислород и да премахнете нежеланите бучки и го поръсете върху съдържанието на купата. След добавяне на сода и нишесте разбийте тестото с блендер до гладкост.
Стъпка 4
Вземете всякакви шоколади по ваш избор с пълнеж. Кръглите форми работят добре. Намажете форма за печене с масло и изсипете 1/3 от тестото, за да покрие дъното. Разпределете бонбоните равномерно върху тестото за естетичен разрез.
Стъпка 5
Изсипете останалото тесто върху бонбоните и покрийте с фолио, за да регулирате температурата, за да се разтопят бонбоните. Поставете съда за печене върху лист за печене, като върху него поставите предварително три слоя хартия за печене, за да не изгори случайно тортата.
Стъпка 6
Печете на 200 градуса за около 30 минути под фолио, преди да покафенеете. Оставете го да се охлади леко и го поставете в чиния. Кексът е готов, можете да излеете чая!
