Този сладкиш е класическа домашна торта, която можете да персонализирате по ваш вкус и вкуса на вашето домакинство!
Необходимо е
- Торти:
- Брашно - 200 г;
- Масло - 125 г;
- Яйце - 1 бр.;
- Захар - 75 г;
- Сода - 0,25 ч.л. - загасете с лимонов сок;
- Ванилова захар - 2 пакетчета.
- Крем:
- Масло - 100 г;
- Варено кондензирано мляко - 200 г;
- Шоколад - 25 g.
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата в блендер с обикновена захар и пакетче ванилова захар, докато побелеят. Разтопете маслото в микровълновата, охладете леко и добавете към яйцата. Разбийте до гладка смес. Добавете брашно, пресято с бакпулвер и замесете в меко тесто. Увийте го в найлоново фолио и го изпратете на студено за половин час.
Стъпка 2
За сметаната разбъркайте омекотеното масло, вареното кондензирано мляко и второто пакетче ванилова захар до гладка смес.
Стъпка 3
Загрейте фурната на 180 градуса. Изваждаме тестото от хладилника, разделяме го на 4 части и разточваме всяка една. С формата (имам диаметър 17 см) изрязваме тортите. Прехвърляме тортите в лист за печене, покрит с хартия за печене, изпращаме ги във фурната и печем до покафеняване (10-15 минути).
Стъпка 4
От парченца тесто правим декорации за тортата (листа, топчета - по желание). Можете просто да ги изсушите и да ги смелите на трохи и да поръсите върху тях тортата, смесена с настърган шоколад. Намажете готовите торти с крем, украсете с остатъци. Настържете шоколада и поръсете тортата. Оставете да кисне при стайна температура за 2 часа и след това в хладилник за поне 5 часа. Добър апетит!
