Зарадвайте близките си с необичайно и изключително вкусно ястие. Определено ще зарадва както възрастни, така и деца.
Съставки за палачинки:
- Нишесте - 200 г;
- 2 яйца;
- Мляко - 2 супени лъжици.;
- 2 с.л. слънчогледово олио и гранулирана захар;
- 1/2 ч.ч. сол.
Съставки за гювеча:
- Масло - 50 г;
- Извара - 300 г;
- Крем с високо съдържание на мазнини - 140 г;
- 2 яйца;
- 2 с.л. Слънчогледово олио;
- 3 супени лъжици гранулирана захар;
- Ванилия.
Подготовка:
- Продуктите, необходими за приготвяне на палачинки, трябва да бъдат извадени предварително от хладилника, за да се затоплят. След това те трябва да се сгънат в блендер и да се смесят. Можете също да използвате бъркалка.
- Палачинките трябва да се пекат от готовото тесто.
- След това трябва да приготвите пълнежа. За да направите това, добавете няколко големи супени лъжици захар към изварата и разбъркайте всичко добре.
- След това всяка палачинка трябва внимателно да се разстила от едната страна с получената плънка и да се навива на епруветки, докато краищата трябва да се подрязват, като се изрязва излишното с остър нож (не изхвърляйте гарнитурите).
- Намажете форма за печене с масло и покрийте дъното с парченца от палачинки.
- Всяка получена ролка трябва да бъде разделена на три приблизително равни части. Те трябва да бъдат поставени във формата, докато стоят, като се уверите, че между тях няма пропуски.
- След това трябва да подготвите пълнежа. Първо трябва да отделите жълтъците и да ги смесите с лъжица гранулирана захар и сметана, добавете ванилия. Разбъркайте всичко отново добре и изсипете в съд за печене.
- Поставете съда в загрята фурна (180 градуса). Гювечът се готви за около една трета от час. Когато видите, че се е появила златистокафява кора, тогава ястието може да бъде извадено.
Този гювеч е невероятно вкусен и нежен и много питателен. Можете да го украсите с пресни плодове или парчета от любимите ви плодове.
