Масленицата е точно зад ъгъла, което означава, че е време да съберете интересни рецепти за палачинки и ястия с палачинки. Тази торта понякога се правеше от майка ми, ще споделя рецептата.
Необходимо е
3 яйца, 150 грама брашно, 300 милилитра мляко, 1 връзка билки, 300 грама замразени гъби, 200 грама твърдо сирене, 4 домата, 2 скилидки чесън, сол, захар - на вкус
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата с мляко, добавете брашно, сол, захар, растително масло и отново разбийте добре.
Стъпка 2
Нарежете на ситно зелените, добавете към получената преди това смес и разбъркайте.
Стъпка 3
Загрейте тиган и запържете палачинките в него.
Стъпка 4
Изсипете гъбите в тигана, посолете и запържете за около 10-15 минути.
Стъпка 5
Нарежете доматите на тънки филийки, настържете сиренето на едро ренде. Натиснете чесъна през преса и смесете със сиренето.
Стъпка 6
Поставете първата палачинка в лист за печене, сложете върху нея малко гъби, домати, поръсете със сирене и чесън.
Стъпка 7
Покрийте със следващата палачинка и повторете същото. Поръсете най-горната палачинка със сирене.
Стъпка 8
Поставете баницата във фурна, загрята до 180 градуса за 10 минути. Охладете и сервирайте.
