Палачинките са изконно руско ястие. Много хора си спомнят как нашите баби са ни ги приготвяли в детството. В съвременния свят се появяват много нови рецепти. Тази рецепта показва как да усъвършенствате любимите на всички палачинки и да направите много сладка и вкусна торта.
Необходимо е
- - банани 2 броя
- - яйца 4 броя
- - брашно 100 грама
- - захар 150 грама
- - извара 400 грама
- - шоколад 50 грама
- - сол
- - заквасена сметана 50 грама
- - масло 50 грама
- - мляко 1 чаша
Инструкции
Етап 1
Първо, разбира се, трябва да приготвите тесто за палачинки. Вземете купа и налейте мляко в нея, добавете яйца, захар, сол и нарязайте на ситно бананите.
Стъпка 2
Цялата тази маса трябва да бъде добре разбита, докато стане гладка. След това сложете готовото тесто в хладилника за около 1-1,5 часа.
Стъпка 3
Докато тестото се охлажда, трябва да приготвите крема за торта. Разбийте заквасената сметана, захарта и банана до гладка смес. За специфичен сладък вкус можете да добавите щипка ванилин. Добавете извара към същата готова маса и разбъркайте. Изпращаме нашия крем в хладилника.
Стъпка 4
След това изпържете палачинките. Най-добре е да ги направите тънки. След като всички палачинки са готови, ние ги оставяме да се охладят и след това започваме да комбинираме сметаната и палачинките. За целта поставете една палачинка върху плоска голяма чинийка и я намажете с крем. Правим това, докато палачинките и сметаната свършат и се оформи торта. След това намажете страните на тортата с останалия крем. Можете да украсите такава палачинка с настърган шоколад, ядки или нарязани банани.
