Когато нещата не вървят добре в самото начало, използвайте израза „първата палачинка е на бучки“. Откъде идва този израз и какво означава в началото на появата си? Сега често можете да го чуете в кухнята, когато домакинята приготвя палачинки, палачинки и, разбира се, палачинки.
Има три варианта на появата на фразата „първата палачинка е на бучки“.
Първият е прост. Изразът е използван буквално и означава точно, че първата палачинка се придържа към недостатъчно загрят тиган и не е изпечена до края. Домакинята събира тестото, което се събира на бучка и го слага в чиния.
В същото време една палачинка може да служи като пробна. След като го опитате, лесно можете да определите кои съставки си струва да добавите. Също така, първият неуспешен опит за печене казва на домакинята, че си струва да добавите температура или да добавите масло.
Вторият вариант казва, че палачинките са почерпка за починали роднини. Това беше първата палачинка, която обикновено се представяше на душите на мъртвите, но беше невъзможно да се яде.
Следвайки тази традиция, славяните поставят първата палачинка на перваза на прозореца. Затова те искаха да покажат своето уважение към близките си, да покажат, че ги помнят. В същото време те казаха: "Родителите ни, ето палачинка за вашата душа!"
Третата хипотеза за това, което първоначално е означавала тази фраза, принадлежи на съвременния фолклорист Панкеев. Според него този израз се свързва с фразата „буца в гърлото“, което означава, че когато се притеснява, човек трудно преглъща.
