Тази апетитна, обилна закуска успешно ще успокои апетита ви на чист въздух!
Необходимо е
- За 2 порции:
- - 500 г големи гъби;
- - 0, 5 бр. голям лук;
- - 225 г кайма;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Измийте шампиньоните и внимателно отрежете краката им. Накълцайте ги много ситно.
Стъпка 2
Накълцайте с нож половината глава лук на много малко кубче. Също така, редовно ренде или (дори по-добре) комбайн е идеален за нарязване на лук. Изсипете в купа, добавете кайма и нарязани бутчета шампион там, разбъркайте добре. Не забравяйте да добавите сол и черен пипер на вкус и разбъркайте отново.
Стъпка 3
Загрейте въглищата в скарата до умерен огън.
Стъпка 4
Напълнете гъбените капачки с кайма и сложете месото върху подготвената решетка - оставете първо да се пече! След това гответе, като обръщате от време на време, докато омекне. По желание поръсете с настърган пармезан върху горещото предястие, за да се стопи сиренето. Също така, любимите ви зеленчуци са чудесни за сервиране.
