За вкусно домашно печене не е необходимо да замесвате тесто, можете да си купите готово. Магазините имат добър избор; тестото с бутер и мая е особено популярно. Чрез вариране на пълнежите и начина на готвене можете да печете различни пайове, рула и други видове кифли.
Необходимо е
- Мързелив сладко пай:
- - 500 г мая с баница;
- - 200 г сладко;
- - 1 яйце;
- - 1 супена лъжица. лъжица захар.
- Консервирана рибна пита:
- - 700 г тесто с мая;
- - 1 консерва рибна консерва;
- - 1 голяма глава лук;
- - 0,5 чаши ориз;
- - 1 яйце;
- - 1 чаена лъжичка масло.
- Пържени тортили:
- - 500 г маслено тесто с мая;
- - растително масло за пържене.
- Сусамови пръчици:
- - опаковка на бутер тесто;
- - 1 яйце;
- - сусам.
Инструкции
Етап 1
Мързелив сладко пай
Опитайте да изпечете оригинален пай със сладко. Приготвя се лесно и изглежда много хубаво. Купете тесто с мая и го разделете на 8 равни топки. Разточете всяка в торта върху набрашнен плот. Поставете дебело сладко върху тортилите и навийте тестото на руло. След това навийте всяко руло на спирала.
Стъпка 2
Смажете формата с масло и поставете спиралите в нея, така че да прилепнат плътно една към друга. Загрейте съда за 1 час. През това време тортата трябва леко да увеличи обема си. Намажете повърхността с разбито яйце и поръсете със захар. Поставете баницата в предварително загрята на 200 ° С фурна и печете до омекване. Охладете продукта на дъската и сервирайте. Готовата торта може лесно да бъде разделена на 8 порции.
Стъпка 3
Консервирана рибна пита
Всяка риба, консервирана в собствен сок, е подходяща за този пай: сьомга, розова сьомга, сайри или риба тон. Изплакнете ориза и го сварете в подсолена вода. Нарежете лука на тънки половин пръстени и запържете в горещо растително масло до златисто кафяво. Намачкайте рибата с вилица, като извадите костите. Добавете лука и ориза, разбъркайте всичко добре, подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 4
Разточете тестото с дрожди на два слоя до размера на листа за печене. Поставете един слой върху намазнена тава за печене. Поставете пълнежа равномерно отгоре и го покрийте с втората част от тестото. Закрепете внимателно краищата, направете дупка в центъра на тортата, за да излиза пара. Намажете тортата с разбито яйце, оставете да почине за 15 минути и поставете във фурна, загрята до 200 ° C. Извадете готовата торта от листа за печене, намажете с масло и охладете под ленена кърпа. Сервирайте топло или студено.
Стъпка 5
Пържени тортили
Масленото тесто е подходящо и за печене на продукти без пълнеж. Разделете тестото на малки бучки, разточете всяка в торта. Загрейте растително масло без аромат в тиган. Поставете тортилите в него и запържете от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте горещо с мед и сладко.
Стъпка 6
Сусамови пръчици
От готово бутер тесто можете да направите бърза закуска - ронливи пръчици. Разточете тестото леко върху набрашнен плот. Използвайте остър нож, за да го нарежете на къси ивици, намажете с разбито яйце и поръсете със сусам. Вместо сусам можете да използвате едра сол, настъргано сирене или сушени билки. Поставете бутер пръчките върху намазнена тава за печене. Изпечете ги във фурна, загрята до 220 ° C до златисто кафяво. Извадете готовите продукти от тавата за печене и поставете в хладилник на решетката. Сервирайте пръчките с месо, бульон или зеленчукови салати.
