Когато има малко време за готвене или няма настроение, готовото бутер тесто ще дойде на помощ. Може да се използва за приготвяне на прости и вкусни закуски за закуска или закуска.
Как да размразите тестото:
- Тестото се освобождава от опаковката, поставя се върху плоска повърхност, поръсена с брашно и покрита с кухненска кърпа, оставена за няколко часа;
- тестото в опаковката се оставя в хладилника за една нощ или сутрин за 8 часа;
- за бързо размразяване тестото в торбата се поставя във вода със стайна температура, докато се размрази напълно.
Буфи със захар и канела
Ще имаш нужда:
- Тесто;
- захар;
- канела;
- яйце.
Тестото се разточва, нарязва се на правоъгълници или всякаква форма, намазва се с яйце, поръсва се със захар и канела. Печете в предварително загрята на 180 ° фурна за 10-15 минути.
Буфети с шунка и сирене
Ще имаш нужда:
- Тесто;
- майонеза или заквасена сметана;
- доматено пюре или кетчуп;
- шунка;
- сирене.
Разточете тестото на малка дебелина, намажете със сос, поръсете с накълцана шунка и настърган кашкавал. Навийте на руло, нарежете на порции. Печете в предварително загрята на 180 ° фурна за 10-20 минути.
Вместо шунка можете да използвате наденица или варено пиле.
Пай с яйца и зеле
Ще имаш нужда:
- Тестото е двуслойно;
- 100 грама масло;
- 5 средно големи яйца или 7 малки яйца;
- малка глава зеле;
- зелени по избор;
- сол и подправки на вкус.
Твърдо сварени яйца. Настърганото зеле се смесва със сол и подправки в отделен съд и се оставя за 15-20 минути. Изцедете получения сок, добавете яйца, разтопено масло, билки и разбъркайте.
Разточете тестото до същия размер. Поставете пълнежа върху първия слой и покрийте с втори слой тесто, защипете ръбовете по удобен начин. Повърхността се намазва с яйце или мляко. Печете в предварително загрята фурна за 30 минути при температура 180 °.
Можете да добавите мляно пиле, пържено с лук, към плънката.
Наполеон
Ще имаш нужда:
- Тесто;
- масло - 100-150 г;
- кондензирано мляко ½ консерва.
Тестото се пече на 180 ° за 10-15 минути до златисто кафяво. Нарежете сладките наполовина и оставете да се охладят. Разбийте маслото с блендер, като постепенно добавяте кондензирано мляко, докато стане пухкаво. Тортите се сгъват на слоеве, като всеки се намазва с крем. Останките от сладкишите се натрошават на малки трохи и се поръсват върху тортата, можете да добавите натрошени ядки или да поръсите с пудра захар. Изваждат се, за да киснат в хладилника за 2-3 часа.
Важно: кондензираното мляко и маслото трябва да са със стайна температура.
Пица
Ще имаш нужда:
- Тесто;
- домат - 1 бр.;
- доматено пюре или кетчуп 2-3 супени лъжици;
- сирене;
- наденица или шунка;
- Шампиньон.
Разточете тестото на тънък слой, нарежете колбаса, домата, гъбите, настържете сиренето на ситно ренде. Разпределете доматеното пюре върху тестото, подредете колбаса, гъбите и доматите, поръсете със сирене. Печете в предварително загрята на 180 ° фурна за 15-20 минути.
Можете да персонализирате пълнежа и соса по ваш вкус, като добавите любимите си съставки.
Добър апетит!.
