Едва ли някой ще се обиди, ако сложите на масата сладка торта без никакви декорации. Но защо да пропуснете толкова добър повод да проявите въображението си? Поканете ги да украсят тортата или пая на вашето семейство и празничното настроение ще бъде вашата награда за вашите усилия. И, разбира се, вкусна и красива баница.
Необходимо е
-
- За първата рецепта:
- сметана 30%;
- пудра захар;
- шоколадов сироп;
- плодов сироп;
- кулинарна спринцовка с набор от приставки.
- За втората рецепта:
- пудра захар - 250 грама;
- яйчен белтък - 1 брой;
- брашно;
- декоративен сладкарски дресинг.
- За третата рецепта:
- масло - 100 грама;
- кондензирано мляко - 5 супени лъжици;
- захаросани плодове;
- парченца шоколад;
- кулинарна спринцовка.
Инструкции
Етап 1
Отворените тарти, пълни с кисели плодове и плодове, могат да бъдат гарнирани с бита сметана, шоколад и плодови сиропи. Разбира се, ако времето силно липсва, можете да използвате готова бита сметана от спрей, но те бързо губят формата си и са подходящи само за бърза гарнитура преди сервиране. Охладете сметаната, добавете пудрата захар на вкус и разбийте с миксер на максимална скорост, след което използвайте спринцовка с къдрави дюзи, за да излеете сметаната върху питата. Можете да поставите крема в найлонова торбичка, да отрежете ъгъл от него и внимателно да изстискате крема върху тортата. Отгоре залейте с няколко тънки ивици шоколад или плодов сироп.
Стъпка 2
Затворените сладкиши могат да бъдат гарнирани с пудра захар. За да го приготвите, отделете бялото от жълтъка, охладете го и го разтрийте с пудра захар. Добавете щипка брашно, разбъркайте глазурата и поставете върху готовия сладкиш. Отгоре поръсете глазурата с цветни сладкиши.
Стъпка 3
Ако сънувате малко, можете напълно да преобразите вкусна, но не особено красива на вид баница с маслен крем, захаросани плодове и шоколадови чипсове. За да приготвите масло, нарежете маслото без мирис на малки парченца и го накиснете при стайна температура, докато стане меко. Разбийте маслото и кондензираното мляко и украсете тортата със сметана, като я изцедите от спринцовката за готвене. С малко практика можете да напишете нещо върху тортата, като използвате дюзата за фина спринцовка. Нарежете големите захаросани плодове на няколко парчета и ги залепете в крема. Тортата ще изглежда много по-интересна, ако си купите захаросани плодове в различни цветове. Добавете няколко ленти шоколадов сироп, ако желаете. Настържете шоколадово блокче и поръсете с шоколадов чипс върху тортата. Охладете тортата преди сервиране.
