За да може една печена торта да се превърне в шедьовър, е необходимо не само да изберете правилните съставки, да ги смесите в правилните пропорции и да изпечете самата торта, но и да я украсите красиво и нестандартно. Най-често срещаният вид декорация е плодът. Най-лесният начин за украса на тортата е като изложите нарязани плодове в кръг. За целта покрийте готовата торта с масло или протеинов крем. За да придадете на тортата благороден вид, можете да украсите ръбовете с бисквитки, ядки или плодове.
Необходимо е
-
- Но най-ефектната и красива декорация са плодовете.
- залит с желе. За да направите желе, трябва:
- 1 опаковка желатин;
- 600 мл ябълков сок;
- 1 супена лъжица пудра захар;
- плодове от всякакъв размер
- вкусове и цветове;
Инструкции
Етап 1
Изсипете пакет желатин в контейнера, в който ще приготвите желето и го напълнете с една чаша ябълков сок. Разбъркайте добре и оставете за известно време, докато желатинът набъбне.
Стъпка 2
Докато желатинът набъбва, измийте, обелете и нарежете плодовете. Различните плодове се режат по различен начин. Например мандарините, портокалите и други цитрусови плодове е най-добре да се разделят на филийки и да се отстранят от мембраните, тогава желето ще изглежда по-ярко и апетитно. Кивито обикновено се нарязва на филийки или полукръгове, а бананите обикновено се режат на филийки или кубчета.
Стъпка 3
След като желатинът набъбне, поставете контейнера на слаб огън и гответе при непрекъснато бъркане, докато желатинът се разтвори напълно. Добавете още 2 чаши сок и чаша пудра захар. Прецедете получената маса във всеки съд.
Стъпка 4
Вземете съд по размер и форма, който съответства на приготвената торта. Поставете плодовете в него, напълнете го с желатинова маса и го поставете на студено, така че желето да се втвърди.
Стъпка 5
Тортата трябва да се охлади преди да се постави желето върху нея. За да не повредите желето, когато го прехвърляте върху тортата, внимателно, но бързо обърнете контейнера от желето върху тортата. За да изглеждат ръбовете на тортата по-спретнати, те също могат да бъдат украсени с филийки пресни плодове или да се заливат с протеинов крем.
