Колкото и красиви да са магазинните торти, няма нищо по-вкусно от домашните сладкиши, особено тези, които са приготвени с любов и украсени със здравословни плодове и плодове. На мнозина изглежда, че декорирането на домашна торта е много трудна задача, но това не е така. Ако има желание и минимални кулинарни умения, тогава можете да приготвите не само много вкусна торта, но и невероятно красива.
Има много начини за украса на торти с плодове, един от най-простите варианти е оригиналното изрязване на плодове с всякакви фигури и полагането им на повърхността на десерта с определен модел. Парчета плодове могат да бъдат подредени във всякакъв ред, например само в кръг, под формата на звезда, цвете, пеперуда или дори хаотично.
Тортите, украсени с плодово желе и плодове, изглеждат доста интересни. Така че, ако решите да украсите десерта с праскови, тогава купете желе от праскови в магазина, ако с портокали, след това портокалово желе и т.н. Разтворете продукта във вода, като използвате малко по-малко течност, отколкото е написано на опаковката. Нарежете плодовете на филийки (ако използвате плодове с кора, тогава те трябва да бъдат отрязани), поставете ги в контейнер, чийто диаметър е равен на диаметъра на тортата, след това изсипете цялото желе и охладете. След като желето се втвърди, то трябва да се извади от купата. За да направите това, просто трябва да спуснете дъното на контейнера във вряща вода за няколко секунди, след което да обърнете купата върху плоска чиния. Подобните на желе торти са не само много красиви, но и невероятно вкусни.
Друг лесен начин да украсите торта с плодове е да направите рози от портокали или мандарини, които в крайна сметка могат да придадат на десерта шикозен вид.
И така, за да направите рози, трябва:
- един малък портокал;
- силно желе (за предпочитане оранжево);
- тава за яйца.
Портокалът трябва да се изплакне старателно и да се нарязва на много, много тънки филийки. Потопете всеки кръг в предварително приготвено желе, навийте го и поставете в отделение за яйца. Струва си да се помни, че всеки кръг трябва да бъде поставен в една клетка, опитвайки се да ги положи, така че да получите роза. Готовото цвете трябва да се остави да престои в хладилника поне 30 минути, след което можете да украсите тортата с него. По този начин можете да приготвите произволен брой рози и да украсите десерта с тях.
