Приготвянето на торта за рожден ден далеч не е лесно. Разбира се, можете да си купите торта в магазините, още повече - за най-малките сладки зъби витрините са пълни с много сладкарски изделия, които изглеждат декорирани по най-невероятните начини. Но какво по-вкусно от домашните сладкиши?
Някои съвети за украса на торти у дома
Тортата не е съвсем проста, но ако сте изпълнени с ентусиазъм и идеи, тогава не само приготвянето, например, медена торта, но и декорирането й ще бъде по силите ви. Моля, бъдете търпеливи, за да реализирате всичките си фантазии, докато декорирате с най-голямо внимание.
Основното правило при работа по декориране на торти за рожден ден не е да се усложнява! Декорацията трябва да бъде минимално трудоемка, защото умереността, включително използването на хранителни оцветители, е ключът към елегантността и апетита на всяко ястие. Когато правите домашна торта, особено за най-малките, можете да фантазирате върху орнаменти или рисунки с помощта на желета, кремове, плодове, ядки (кашу, бадеми или лешници), шоколад, пудра захар и различни сладкиши. Всичко трябва да изглежда в една и съща цветова схема, като елегантно се допълва.
Запомнете: ако детето ви е само на една година, по-добре е да използвате само натурални продукти или такива, които няма да предизвикат алергични реакции у детето. Освен това, ако решите да украсите, например, извара или торта с кисело мляко със сметана, не бива да я претоварвате с маслени кремове, а шоколадовата глазура от своя страна може да развали тортата с тесто.
Специални инструменти за украса на торта за рожден ден
Когато декорирате торта за рожден ден с крем, можете да използвате сладкарска торбичка. Това ще ви помогне да подредите цветя, звезди и много други - всичко зависи от броя на наличните прикачени файлове. Ако нямате торбичка за тръби, можете да използвате и найлонова торбичка. Основното е, че няма дупки. Домакинята трябва просто да го напълни със сметана, след това внимателно да отреже ъгъла и да изстиска крема върху тортата - или с рози, или с ивици.
С обикновен кухненски нож можете да режете всякакъв вид плодове. Ако използвате мастика, тогава ножът ще се окаже верен помощник, когато правите необходимия модел. И с помощта на обикновени клечки за зъби можете да направите красив контур на рисунката. След като чертежът на мастика е готов, струва си да го нарисувате. За да направите това, можете да използвате хранителна боя и обикновена четка за боядисване. Не забравяйте за специални сладкарски мъниста: можете да ги използвате, за да украсите ръбовете на тортата или да нарисувате с тях някаква фраза, свързана със значимо събитие.
