За да се съберете на обща маса, не е необходимо да се организира голям празник. Можете също така да се справите със семейно чаене с вкусна сладка торта. "Mannik" е най-бързата и лесна за приготвяне бисквита за този повод.
Рецептата за тортата е проста и не изисква много подготовка. Отнемането на тестото и изпичането ще отнеме не повече от час. За да замесите тестото за торта Mannik, трябва да вземете следните продукти:
- 1 чаша кефир (всякакво съдържание на мазнини) или кисело мляко;
- 1 или 2 сурови яйца;
- половин чаена лъжичка сода за хляб;
- половин чаена лъжичка оцет;
- 1 чаша гранулирана захар;
- ванилин или 1 плик ванилова захар;
- 1 чаша грис (с пързалка);
- 1 чаша първокачествено пшенично брашно;
- 2 супени лъжици масло (разтопено), може да се замени с маргарин с масло.
За тези, които обичат ядки, можете да добавите шепа нарязани орехи или фъстъци към тестото. Или добавете 50 грама сладкарски мак.
Готвене сладка торта Маник
Суровите яйца трябва да бъдат добре смлени с чаша гранулирана захар. За тези, които не обичат сладкото, можете да намалите количеството захар до половин чаша. В този случай не забравяйте да използвате две яйца за месене.
Добавете сода за хляб, след като я загасите с оцет. Добавете ванилин или едно пакетче ванилова захар на върха на ножа. Разбийте добре всички съставки.
Изсипете чаша кефир или кисело мляко в сместа. Разбъркайте отново. Изсипете грис и брашно към останалите компоненти на тестото. Омесете тестото за сладкия пай. Консистенцията на тестото трябва да бъде като много гъста заквасена сметана.
Пригответе дълбока форма за печене (за предпочитане с разцепена страна). Поставете намаслена хартия на дъното на формата. Намажете краищата на формата с масло. Изсипете тестото внимателно. Загрейте фурната до 180 ° C. Поставете формата с тестото в нея. Печете баницата около четиридесет и пет минути.
Извадете готовата торта от формата. Оставете го да се охлади леко и покрийте с глазура.
Охладената торта може да се разреже на два слоя с помощта на дебел конец и да се намаже със сладко или сладко.
Приготвяне на глазурата за изливане на тортата
Ще имаш нужда:
- 2 - 3 супени лъжици сурово мляко;
- 1 чаена лъжичка масло;
- половин чаша гранулирана захар.
Любителите на шоколада могат да добавят две супени лъжици какао и канела към глазурата за вкус.
Поставете млякото и маслото в малък метален съд и сложете на слаб огън. Загрейте сместа, разбъркайте и добавете гранулирана захар. При непрекъснато разбъркване донесете глазурната маса, докато захарта се разтвори напълно. Изсипете приготвения сироп върху тортата.
Можете също така да украсите сладка торта с нарязани ядки или захаросани плодове. „Mannik“, поръсен с кокосови или карамелени трохи, също ще бъде вкусен. За тези, които не обичат глазура, поръсете тортата с пудра захар отгоре.
